Υλικά:
½ κιλό σουσάμι
3 φλιτζάνια τσαγιού καρύδια κοπανισμένα
1 φλιτζάνι τσαγιού ζάχαρη
Κανέλα
Γαρύφαλλα σκόνη
1 κιλό φύλλα κρούστας
½ φλιτζάνι τσαγιού λάδι
Καλαμποκέλαιο για άλειμμα

Για το σιρόπι:
6 ποτήρια ζάχαρη
8 ποτήρια νερό

Διαδικασία:
Πλένουμε και καβουρντίζουμε το σουσάμι.

Προσθέτουμε τα καρύδια, την ζάχαρη, την κανέλα και το γαρύφαλλο.

Στρώνουμε 7-8 φύλλα, αλείφοντάς τα με λάδι.

Κατόπιν, αρχίζουμε να στρώνουμε διαδοχικά φύλλα με τη γέμιση.

Στο τέλος, αφήνουμε μερικά φύλλα σκέτα.

Μόλις τελειώσουμε με τη διαδικασία αυτή, καίμε 1/2 φλιτζάνι λάδι και το ρίχνουμε στην πίτα.

Την ψήνουμε σε μέτριο φούρνο για 1 ώρα.

Όταν κρυώσει η πίτα, βράζουμε το σιρόπι για 8’ λεπτά και τη σιροπιάζουμε.

Καλή Επιτυχία!

ΑΦΗΣΤΕ ΜΙΑ ΑΠΑΝΤΗΣΗ

εισάγετε το σχόλιό σας!
παρακαλώ εισάγετε το όνομά σας εδώ