Ρεβιθοκεφτέδες αλάδωτοι
Μερίδες: 4
Υλικά
250 γρ. Ρεβίθια
1 κρεμμύδι ξερό
½ κούπα μαϊντανό
Λίγο φρέσκο δυόσμο
½ κ.γ. ρίγανη
1 κ.σ. αλάτι
Λίγο πιπέρι μαύρο
2 πατάτες βρασμένες
½ κ.γ πάπρικα γλυκιά
6 κ.σ. αλεύρι
4-5 κ.σ....
Μακαρόνια με λαχανικά και ταχίνι
Μερίδες: 4
Υλικά
1 πακέτο μακαρόνια
200 γρ. μπρόκολο σε πολύ μικρές τούφες
200 γρ. κουνουπίδι σε πολύ μικρές τούφες
2 καρότα λεπτοκομμένα
1 πράσο σε λεπτές φέτες (το άσπρο...
Πικάντικο λαχανόρυζο
Μερίδες: 4
Υλικά
1/2 μέτριο λάχανο, λεπτοκομμένο
1 κονσέρβα (400 γρ.) ολόκληρα ντοματάκια αποφλοιωμένα, ελαφρώς χτυπημένα στον πολυκόφτη
1 μέτριο ξερό κρεμμύδι, σε ψιλά καρέ
1/3 κουτ. γλυκού καυτερή...
Σπανακόρυζο αλάδωτο
Μερίδες: 4
Υλικά
2 κρεμμύδια ξερά
1/2 ματσάκι φρέσκο κρεμμυδάκι
400 γρ. σπανάκι
1/2 ματσάκι άνηθο
ελάχιστο μάραθο
Ρύζι (3-4 γεμάτες κουταλιές της σούπας)
αλάτι-πιπέρι
χυμός λεμονιού
Διαδικασία
Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια.
Αν θέλουμε ψιλοκόβουμε το φρέσκο...
Πιπεριές Γεμιστές με Μανιτάρια
Μερίδες: 4
Υλικά
8 πιπεριές για γέμισμα
2 ποτήρια ψιλοκομμένα μανιτάρια
2 κουταλιές ρύζι Καρολίνα για κάθε πιπεριά
2 κρεμμύδια ξερά
2 ώριμες ντομάτες
2 καρότα
Μαϊντανό, πιπέρι, αλάτι, λάδι
Διαδικασία:
Σοτάρουμε τα μανιτάρια...
Veggie burger από φασόλια και μανιτάρια, με μαγιονέζα δίχως αυγό
Μερίδες: 4
Περιλαμβάνει πολλά μυρωδικά και μια νόστιμη μαγιονέζα με γάλα σόγιας.
Υλικά
Για τα μπέργκερ
250 γρ. μικρά μανιτάρια λευκά, στη μέση
1 κουτ. σούπας φρέσκο θυμάρι
300 γρ....
Κουλουράκια από πορτοκάλι
Υλικά
1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι
1 ποτήρι ζάχαρη
1 φλιτζάνα του τσαγιού ηλιέλαιο
1 κιλό αλεύρι γχ
1 μπέικιν πάουντερ
1 βανίλια
Ξύσμα από ένα πορτοκάλι
Εκτέλεση
Ανακατατεύουμε όλα τα υλικά και στο...
Πορτοκαλόπιτα αρωματική και νηστίσιμη
Υλικά
1 πακέτο φύλλο κρούστας
3/4 φλιτζ ηλιέλαιο
3 φλιτζ φρέσκο χυμό πορτοκάλι
ξύσμα απο 1/2 πορτοκάλι
1 φλιτζ σιμιγδάλι ψιλό
1 φλιτζ ζάχαρη
1 φακελάκι μπεικιν
Σιρόπι
2 φλιτζ ζάχαρη
2 φλιτζ νερό
Εκτέλεση
Σε...