Oμελέτα φούρνου με λουκάνικο και τυρί !
Υλικά
Μια φόρμα για κέικ εδώ 10 ίντσες διάμετρος
9 αυγά
8 λουκάνικα χοτ ντογκ
8 φετούλες τυρί της αρεσκείας μας εδώ με καυτερές πιπεριές....
Τούρτα ομελέτα με πατάτα – κολοκύθι – μυζήθρα.
Υλικά
6 Αυγά
3 μέτριες πατάτες σε λεπτές φέτες
1 κιλό κολοκυθάκια σε λεπτές φέτες....
Πιροσκί με πατάτα ή κιμά ή κασέρι !
Υλικά
500 γραμ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
300 γραμ νερό
1 ξηρή μαγιά φακελάκι ή 30 γραμ νωπή....
Κιμαδόπιτα !
Υλικά
1 πακέτο σφολιάτας που περιέχει δυο φύλλα
μισό κιλό μοσχαρίσιο κιμά
αλάτι πιπέρι...
Πρασόπιτα !
Για το μείγμα
4 πράσα
200 γραμμάρια τυρί (το τρίβω μέσα στη γέμιση)
4 μέτρια κρεμμύδια....
Σταφιδόψωμα ! Πολύ αφράτα και νόστιμα !
Υλικά για 20 κομμάτια περίπου
3 - 4 κούπες αλεύρι δυνατό
30 γραμ μαγιά νωπή ή 1 κουταλιά σούπας ξερή
1 κουταλάκι γλυκού αλάτι....
Κουλούρια Θεσσαλονίκης.
Υλικά
1/2 κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1/2 φλ.τσ. χλιαρό νερό για να διαλύσουμε τη μαγιά και επιπλέον 1 φλ.τσ. χλιαρό νερό που θα προσθέσουμε αργότερα....
Φανταστικά Lemon Bars.
Για τη βάση
250 γρ. μπισκότα Πτι Μπερ Μπισκότα Παπαδοπούλου
10 κ.σ λιωμένο βούτυρο ή μαργαρίνη
2 κοφτές κ.σ ζάχαρη άχνη....
Τρουφάκια με κακάο & ινδοκάρυδο.
Υλικά συνταγής
Μπισκότα νταϊτζέστιβ: 300 γρ.
Κακάο: 30 γρ.
Ινδοκάρυδο: 50 γρ. και επιπλέον 1 κούπα για την επικάλυψη...
Πανακότα με μαστίχα.
Υλικά
500 γρ. κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά
500 γρ. γάλα πλήρες
120 γρ. ζάχαρη....
Σοκολατάκια με καρύδα.
Υλικά
2 φακελάκια ινδοκάρυδο
1 ζαχαρούχο γάλα
8 μπισκότα πτιμπερ αλεσμένα.....
Καριόκες πανεύκολες και λαχταριστές.
Υλικά
500 γρ. κέικ τριμμένο στο μούλτι ένα απλό κέικ σοκολατένιο η βανίλιας ακόμα και ενα αποτυχημένο κέικ,
2 κούπες καρύδια ψιλοκομμένα....
Γαλακτομπούρεκο της κ.Αθηνάς.
Υλικά
Μισό κιλό φύλλο κρούστας
Για την κρέμα
1 φλιτζάνι του τσαγιού σιμιγδάλι ψιλό
1 και μισό φλιτζάνι ζάχαρη....
