Υλικά:
4 μήλα καθαρισμένα και κομμένα σε μικρά κυβάκια
1 ποτήρι λάδι
1 ποτήρι καστανή ζάχαρη
1 ποτήρι καρύδια κοπανισμένα
1 ποτήρι σταφίδες
1 κουταλιά της σούπας κανέλα
1 μπεκιν πάουντερ
2 βανύλιες
1,5 ποτήρια αλεύρι
Εκτέλεση:
Όλα τα υλικά μαζί σε μια λεκάνη τα ανακατεύουμε και πλάθουμε μικρά μπαλάκια. Τα τοποθετούμε σε ταψί ( έχουμε στρώσει αντικολητικό χαρτί) και ψήνουμε στους 200 βαθμούς περίπου 20 λεπτά.
Τα βγάζουμε από το φούρνο και τα αφήνουμε να κρυώσουν καλά μέσα στο ταψί.
Αφού κρυώσουν τα πασπαλίζουμε με άχνη ζάχαρη και τα σερβίρουμε με καφέ ή τσαί.
