Πως να φτιάξουμε εύκολα γλυκό τραχανά σπιτικό !
Υλικά
200 γρμ γάλα Βιο
1 κουταλιά αλάτι
100 γρμ σιμιγδάλι
500 γρμ αλεύρι σκληρό
380ml νερό
4 αυγα προαιρετικά
Τι κάνουμε
Σε μεγάλο μπολ βάζουμε όλα τα υλικά μαζί ,το γάλα με το αλάτι αρχικά ανακατεύουμε να διαλυθεί καλά.
Αμέσως μετά προσθέτουμε το σιμιγδάλι, τα αυγά αν βάλετε το νερό και τέλος το αλεύρι.
Να φτιάξουμε ζύμη που να στέκετε όπως βλέπετε στην φωτογραφία.
Ζυμώνουμε, κόβουμε κομματάκια ζύμης και αφήνουμε να στεγνώσουν.
Όταν στεγνώσουν τρίβω στο τρίφτη και έχουμε ωραιότατο τραχανά !
